Soto sangat beragam jenisnya. Jika bosan dengan soto ayam, cobalah membuat soto sapi. Soto sapi ada yang berkuah putih bening tetapi ada juga yang diberi kuah bumbu kunyit. Proses memasaknya sama dengan sop. Selalu gunakan api kecil hingga panasnya stabil dan mendidih perlahan. Cara slow cooking ini membuat bumbu meresap sempurna dan kuah tetap
Panaskan 3 sdm minyak lalu tumis bumbu halus, batang sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna kemudian tuang santan. Bubuhi dengan royco ayam, merica, garam, gula lalu aduk rata dan masak sampai mendidih dan ayam empuk. Test rasa.
- 1,5 sdm bumbu ramen kuah - 5 gr / 1 sachet kaldu jamur - Bakso sapi - Sayuran sesuai selera - Daun bawang sesuai selera - Telur ayam / puyuh rebus Cara membuat: - Masukkan semua bahan. Masak hingga matang. - Tambahkan cabai bubuk jika suka pedas ketika sudah matang. - Sajikan di mangkuk selagi hangat. 7. Shirataki ramen. foto: Instagram Bahan Pelengkap : 5 butir telur rebus potong-potong. Secukupnya kol, iris halus. 100 gr Tauge. Daun bawang secukupnya, iris halus. Seledri secukupnya, iris halus. 1 mangkuk soun, rendam air panas dan tiriskan.1. Pilih Ayam Segar: Gunakan ayam segar dengan kualitas terbaik untuk mendapatkan rasa yang lezat pada soto ayam Anda. Pastikan untuk membersihkan dan memotong ayam dengan baik sebelum dimasak. 2. Buat Kaldu yang Kaya: Untuk mendapatkan kuah soto yang lezat, penting untuk membuat kaldu yang kaya dan nikmat.Tips tambahan : Untuk kuah soto yang sedap, biasanya daku langsung campurkan tumisan bumbu soto tsb ke dalam 4 liter kaldu ayam (jadi, sebelumnya sudah buat kaldu ayam kampung). Langkah 7 Tips tambahan : Kemudian, kuah berisi rempah dan potongan ayam kampung tsb dididihkan selama 20-30 menit.
Cara Membuat Soto Ayam Lamongan: Haluskan bumbu halus kecuali lengkuas, sereh dan daun jeruk, lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bersama dengan lengkuas, daun jeruk dan sereh sampai harum. Tambahkan ayam kedalam tumisan bumbu, aduk rata dan tunggu sampai ayam setengah matang dan berubah warna.
.